Beaufort au sommet des Sybelles !

Le Corbier

Beaufort au sommet des Sybelles !
Pour la première fois, des producteurs de lait savoyards vont transporter au sommet des pistes, une cuve en cuivre de plus de 400 litres de lait cru afin de fabriquer, sous les yeux des skieurs, une meule du mythique fromage Beaufort. Une dégustation gratuite de fromage accompagné plus de 1500 diots (spécialité savoyarde de viande et de noix de muscade) sera organisée pour les plus gourmands.

Ce dimanche 18 février à partir de 11h30 au sommet de l’Ouillon sur le domaine skiable Les Sybelles, les producteurs de la Fromagerie Coopérative Laitière de la Vallée des Arves en Maurienne organisent cette animation avec fabrication en direct et dégustation gratuite pour faire découvrir ce patrimoine local gourmand précieux aux saveurs douces et fruitées. Pour les producteurs de Beaufort, cette animation gratuite sera une ultime démonstration avant leur départ au salon de l’agriculture à Paris (24 février-4 mars 2018). La cuve utilisée pour la fabrication du Beaufort ce dimanche à 2400 mètres d’altitude au sommet des pistes de ski partira ensuite à Paris pour ravir la curiosité et papilles des visiteurs.

En bref :
La Fromagerie Coopérative de la Vallée des Arves et le Domaine skiable Les Sybelles vous donnent rendez-vous :
• le dimanche 18 février 2018
• au sommet de l'Ouillon, au domaine skiable Les Sybelles
• à partir de 11h30
• pour découvrir la FABRICATION d'un fromage Beaufort à 2 400 m d'altitude !
• et déguster du fromage Beaufort et 1500 diots offerts aux vacanciers
Un événement atypique, à ne pas manquer ! Venez nombreux en famille ou entre amis.

Accès gratuit avec le forfait de ski.

Evénement Facebook : https://fr-fr.facebook.com/events/1513339792095340/
Caracteristiques
Langues Parlées Anglais Français
Tarifs
Accès libre. Gratuit avec le forfait de ski.
Horaires et dates
Du 18/02 au 18/03/2018, tous les jours à 11h30.
Nous contacter
73300 Le Corbier
Téléphone : +33 (0)4 79 83 02 55
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